En Monper son expertos en crear chocolates de sabores diferentes y únicos. Sus tabletas 100% artesanas y naturales son el resultado de emplear un cacao sudamericano para elaborar sus productos y de seleccionar las materias primas de mejor calidad y con mayor intensidad de sabor. Sin sucedáneos, sin aditivos, sin conservantes, sin aceites poco saludables y sin gluten. Se trata de chocolates de altísima calidad pensados para aquellos que quieren probar algo original.

El chocolate de anchoa de Monper combina la suavidad del cacao con el más puro y profundo sabor del mar, todo en un mismo bocado. Se trata de una receta de autor perfeccionada durante meses que nace de la intención de crear un chocolate nuevo y original, algo moderno y trasgresor. En su elaboración se emplea cacao de la más alta calidad y anchoas frescas del Cantábrico, consiguiendo así una experiencia de textura única que desafía las expectativas y deleita los sentidos..

Su fantástico sabor hace que maride a la perfección con vinos, quesos y otros productos gourmet. Por otro lado, su originalidad le llevó a conseguir 1 medalla de bronce y el Premio Especial Gastronómico en los International Chocolate Awards 2019.

INGREDIENTES:
- Azúcar
- Pasta de cacao (cacao 35% min.)
- Manteca de cacao
- Leche en polvo (leche 24% min.)
- Extracto de anchoa
- Especias
- Emulgentes: Lecitina de soja y extracto de vainilla 

ALÉRGENOS:
Puede contener trazas de frutos secos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (Valor medio en 100 g)
- Valor energético: 577 Kcal/2406 Kj
- Grasas totales: 37,5 g de las cuales, saturadas: 23,4 g
- Hidratos de carbono: 53,6 g de los cuales, azúcares: 50,2 g
- Fibra: 0,4 g
- Proteína: 6,6 g
- Sal: 0,6  g

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido del calor.