El Aguardiente de orujo blanco de Los Picos es una bebida tradicional de la región de Liébana (Cantabria) elaborada a partir de la parte sólida de la uva despalillada, producto que queda tras ser elaborado el vino. Su destilación es lenta y cuidadosa, y se realiza en la tradicional alquitara lebaniega de cobre, proceso que garantiza su calidad y sabor excepcionales.

Esta bebida con una graduación alcohólica del 48% vol., presenta un aspecto transparente, cristalino, límpido y brillante. En cuanto a la parte olfativa, ofrece aromas punzantes característicos del destilado, envueltos en sutiles notas de frutas maduras de hueso como albaricoques, melocotones y peras en almíbar, con destellos de hierbabuena. Esto le hace intenso y persistente al olfato, con fragancias muy finas y elegantes.

En boca, tiene una entrada dulzona, sabrosa y profunda; momento en donde el poder calorífico del alcohol, la acidez y el amargor están en perfecto equilibrio. La trayectoria en boca es sedosa y envolvente, y en retronasal se perciben nuevamente los aromas a frutas maduras, junto con notas balsámicas y de anís. Todo ello hace que este aguardiente es ideal para disfrutar solo, como digestivo, o para utilizar en la preparación de cócteles y postres.

INGREDIENTES:
- Uvas
- Orujo de uvas
- Vino (sólo en el caso de que los orujos de uva lo necesiten para controlar su nivel de humedad)

Conservar en un lugar fresco y seco, evitando la exposición a la luz del sol directa. Servir muy frío o con abundante hielo, y beber con moderación. No apto para menores de edad y mujeres embarazadas.