El cocido montañés de La Ermita es un plato cocinado típico de la gastronomía cántabra. Es elaborado en Cantabria de manera tradicional y se compone de alubias blancas con berza de asa (berza característica de Cantabria), productos de la matanza del cerdo (panceta, chorizo, morcilla de arroz y tocino), verduras y hortalizas. Todo ello sin emplear ni conservantes ni aditivos. Además, no contiene gluten, por lo que es perfecta para consumidores celíacos o que buscan alternativas sin gluten.

Esta comida preparada destaca por su apariencia mezcla de los diferentes colores de sus ingredientes con predominio del pardo de la alubia cocinada y el verde de la berza. Por otro lado, tiene un aroma característico a potaje con productos del cerdo, una textura espesa y un sabor pronunciado. Cabe destacar también que se presenta en un formato ideal para abrir y consumir.

INGREDIENTES:
- Alubia blanca de riñón (37%)
- Agua
- Compango (21%): panceta, morcilla de arroz (arroz, cebolla, sangre, manteca de cerdo, tocino de cerdo, sal, especias; envoltura: tripa natural de cerdo) y chorizo (magro y papada de cerdo, pimentón, sal, ajo, especias; envoltura: tripa natural de cerdo) y tocino
- Berza de asa (14%)
- Patatas
- Zanahoria
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajo
- Pimentón
- Sin conservantes ni aditivos
- No contiene OMG (Organismos Modificados Genéticamente)

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos. Exento de gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios nutricionales por 100 g)
- Valor energético: 634 kJ (152 kcal)
- Grasas totales: 8,9 g de las cuales, saturadas: 3,6 g
- Carbohidratos: 11 g de los cuales, azúcares: 1 g
- Fibra alimentaria: 2,6 g
- Proteínas: 5,7 g
- Sal: 0,50 g

Conservar en un lugar seco y fresco.