La codorniz suprema en escabeche de La Ermita es un plato escabechado elaborado en Cantabria bajo la receta más tradicional que incluye únicamente ingredientes de gran calidad: codorniz suprema entera, zanahoria, cebolla, ajo, aceite y vinagre. Todo ello sin emplear ni conservantes ni aditivos. Además, no contiene gluten, por lo que es perfecta para consumidores celíacos o que buscan alternativas sin gluten.

Esta comida preparada es ideal para degustar como plato único o como acompañamiento de ensaladas u otros platos, y destaca por su color variado fruto de ingredientes como la zanahoria, el laurel y la pimienta. Por otro lado, tiene el sabor y aroma característico del escabeche, y la textura fina de la carne de codorniz. Cabe destacar también que se presenta en un formato ideal para abrir y consumir.

INGREDIENTES:
- Codorniz suprema
- Cebolla
- Zanahoria
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Ajo
- Laurel
- Pimienta en grano y molida
- Sal
- Sin conservantes ni aditivos
- No contiene OMG (Organismos Modificados Genéticamente)

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos. Exento de gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios nutricionales por 100 g)
- Valor energético: 640 kJ (153 kcal)
- Grasas totales: 11,35 g de las cuales, saturadas: 1,81 g
- Carbohidratos: 2,73 g de los cuales, azúcares: 1,96 g
- Proteínas: 9,84 g
- Sal: 1 g

Conservar en un lugar seco y fresco.