La olla ferroviaria de La Ermita son un plato cocinado típico de la gastronomía tradicional que se elabora en Cantabria con alubias rojas, productos de la matanza del cerdo; (panceta, chorizo, morcilla de arroz y tocino), verduras y hortalizas. Todo ello sin emplear ni conservantes ni aditivos. Además, no contiene gluten, por lo que es perfecta para consumidores celíacos o que buscan alternativas sin gluten.

Esta comida preparada destaca por presentar un color variado fruto de la mezcla de todos sus ingredientes entre los que sobresale el color rojizo de la alubia cocinada. Por otro lado, su textura es espesa, su sabor pronunciado a potaje, y su olor es el característico del potaje con productos del cerdo. Cabe destacar también que se presenta en un formato ideal para abrir y consumir.

INGREDIENTES:
- Alubia roja (48%)
- Agua
- Panceta
- Morcilla de arroz (arroz, cebolla, sangre, manteca de cerdo, tocino de cerdo, sal, especias, envoltura: tripa natural de cerdo)
- Chorizo (magro y papada de cerdo, pimentón, sal, ajo, especias, envoltura: tripa natural de cerdo)
- Tocino
- Cebolla
- Patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajo
- Zanahoria
- Pimentón
- Sin conservantes ni aditivos
- No contiene OMG (Organismos Modificados Genéticamente)

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos. Exento de gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios nutricionales por 100 g)
- Valor energético: 614 kJ (147 kcal)
- Grasas totales: 8,8 g de las cuales, saturadas: 3,5 g
- Carbohidratos: 10 g de los cuales, azúcares: 0 g
- Fibra alimentaria: 2,9 g
- Proteínas: 5,6 g
- Sal: 0,40 g

Conservar en un lugar seco y fresco.