El flan de turrón de La Ermita es un delicioso postre casero que se elabora de forma artesanal en Cantabria a partir de una mezcla a base de leche entera pasteurizada, huevo y azúcar al que se le añade turrón de Jijona de alta calidad. Cabe destacar que en su elaboración no se emplean ni conservantes ni aditivos, y que no contiene gluten, por lo que es perfecto para consumidores celíacos o que buscan alternativas sin gluten.

Este postre lácteo pasteurizado destaca por su color tostado en la parte superior, color que torna hacia el ocre en la parte inferior por el efecto del caramelo. Su consistencia es firme y cremosa, pero no gelificada; y tanto su sabor como su aroma son los propios del turrón de Jijona. Se presenta en un formato ideal para abrir y consumir. 

INGREDIENTES:
- Leche entera de vaca pasteurizada 
- Huevo líquido pasteurizado
- Azúcar
- Turrón de Jijona (16%): almendra (64%), miel de azahar (12%), azúcar y albúmina de huevo
- Caramelo (azúcar, glucosa y agua)
- Sin conservantes ni aditivos
- No contiene OMG (Organismos Modificados Genéticamente)

ALÉRGENOS: Contiene leche y sus derivados, huevo y frutos de cáscara (almendra). Exento de gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios nutricionales por 100 g)
- Valor energético: 1.063 kJ (254 kcal)
- Grasas totales: 8,9 g de las cuales, saturadas: 7,8 g
- Carbohidratos: 38 g de los cuales, azúcares: 32 g
- Proteínas: 6,6 g
- Sal: 0,10 g

Conservar refrigerado entre 1º y 8º grados.