La quesada pasiega es un postre tradicional propio de los Valles Pasiegos, comarca ubicada en el corazón de Cantabria. Para su elaboración, El Oso Pardo sigue la receta original y emplea únicamente ingredientes de gran calidad, consiguiendo así un sabor suave e inconfundible, un delicioso aroma a leche cuajada, limón y canela; y una textura densa, jugosa y cremosa. 

Su superficie ligeramente tostada y crujiente hace que este dulce sea ideal para disfrutar en desayunos, meriendas o como postre tras una buena comida; tanto sola como acompañada con un café, miel o helado. ¡Un placer irresistible para los amantes de la buena repostería!

Además, El Oso Pardo ha elaborado este postre tradicional sin gluten para así poder adaptarse a celíacos y a quienes buscan alternativas sin gluten. Para ello, en su elaboración emplean harina de arroz y almidón de maíz en lugar de harina de trigo, consiguiendo de esta forma que todo el mundo pueda disfrutar del auténtico sabor de Cantabria con su quesada pasiega.

INGREDIENTES:
- Leche
- Huevos
- Azúcar
- Harina de arroz
- Mantequilla
- Conservador (ácido sórbico)
- Almidón de maíz
- Limón
- Canela
- Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios nutricionales por 100 g)
- Valor energético: 978 Kj / 232 Kcal
- Grasas totales: 7,2 g de las cuales, saturadas: 4,4 g
- Carbohidratos: 36,7 g de los cuales, azúcares: 25,9 g
- Proteínas: 5,2 g
- Sal: 0,25 g

Mantener a temperatura ambiente. Una vez abierto, refrigerar y consumir en 10 días.