Descubre el auténtico sabor del mar con estas anchoas en aceite de oliva de la marca La Mar Salada, una deliciosa conserva elaborada artesanalmente en Cantabria a partir del bocarte. Este pequeño pez rico en Omega-3 y proteínas se captura en el Mar Cantábrico y se selecciona a mano cuidadosamente para elegir siempre ejemplares frescos y de un tamaño adecuado. Posteriormente, se lleva a cabo un delicado proceso de descabezado, eviscerado y curado en sal durante meses, trabajando cada filete manualmente para garantizar su limpieza, una textura perfecta y una calidad excepcional.

El resultado de todo este proceso es un producto con sabor intenso, carne firme y un equilibrio perfecto entre salinidad y umami; que finalmente se envasa cuidadosamente en aceite de oliva para preservar su frescura, realzar su carácter y suavizar su textura.

Este formato en "pandereta" contiene 30 filetes de anchoas de gran calidad, por lo que es perfecto para gran consumo, celebraciones o como parte de recetas tan ricas como tapas, ensaladas o tostas.

INGREDIENTES:
- Anchoas (Engraulis Encrasicholus)
- Aceite de oliva
- Sal
- Producto sin aditivos.

ALÉRGENOS
Producto alérgeno por contener anchoa (pescado).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g):
- Valor energético 542,5 Kj/129,1 Kcal
- Grasas: 5,1 g De las cuales Saturadas: 0,9 g
- Hidratos de carbono: 0,3 g De los cuales Azúcares: 0,1 g
- Proteínas: 20,5 g
- Sal: 2,7 g

Conservar entre los 5ºC y 12ºC de temperatura. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en menos de 24 horas.