Conservas Arlequín se fundó como una conservera de anchoas en salazón en Santoña, el corazón del Cantábrico, conservera que hoy en día sigue funcionando a pleno rendimiento para presentarnos sus mejores anchoas. Entre sus valores como empresa conservera de tradición destacan la trazabilidad de toda la materia prima y el refinamiento de los procesos de producción que combinan la última tecnología con procedimientos artesanales desarrollados durante décadas. Todo ello supervisado por exigentes controles de calidad que garantizan las conservas de pescado más saludables, nutritivas… y muy ricas.

Las anchoas de la marca Arlequín, son una deliciosa elaboración que se obtiene del bocarte, un pequeño pez rico en Omega-3 y una excelente fuente de proteínas, que nada en nuestras aguas del Mar Cantábrico. En cuanto a las anchoas Arlequín Serie Platinum, se trata de una edición limitada de solo 4500 unidades que reúne todos los condicionantes para ser un manjar en tu boca. Estas son anchoas de bocarte del Cantábrico que provienen de la costera de primavera, tienen un tamaño mediano, y se eligen y soban una a una a mano para que su carne esté totalmente limpia. Posteriormente, son conservadas en aceite de oliva virgen de primera calidad.

INGREDIENTES:
- Anchoas (Engraulis Encrasicholus)
- Aceite de oliva
- Sal
- Producto sin aditivos

ALÉRGENOS:
Producto alérgeno por contener anchoa (pescado) 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100 g):
- Valor energético 747 Kj/179 Kcal
- Grasas: 9,8 g de las cuales, saturadas: 1,5 g
- Hidratos de carbono: 1,2 g de los cuales, azúcares: 0,5 g
- Proteínas: 21,4 g
- Sal: 2,05 g

Conservar entre los 5ºC y 12ºC de temperatura. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en menos de 24 horas.