La Serie Oro de Conservas Arlequín está caracterizada por utilizar producto de primera calidad, el mejillón gallego es uno de los pocos productos del mar que tiene Denominación de Origen Protegido. Nuestros mejillones gigantes son elegidos manualmente de uno en uno y elaborados en un escabeche suave y rico realizado con ingredientes seleccionados: aceite de girasol, vinagre de vino, pimentón Los mejillones de las Rías Gallegas tienen un sabor especial, debido a las características tan especiales del mar en las costas de Galicia, proceden de las bateas ubicadas en sus rías, y en Conservas Arlequín lo enlatamos con abrefácil lo que alarga su conserva hasta 4 años y se puede consumir en cualquier lugar y momento. El mejillón es un molusco bivalvo muy abundante, muy rico en vitaminas, aminoácidos y minerales, lo que lo convierte en un gran alimento que no puede faltar en nuestras mesas. Muy consumido en España a la hora del aperitivo, este pequeño molusco contribuye a la salud de nuestra piel y huesos porque aporta muchos nutrientes.

CARACTERÍSTICAS 
- Mejillones (Mytilus galloprovincialis) (moluscos), aceite de oliva, vinagre, sal, pimentón y aroma natural de escabeche
- N.º de Piezas: 6/8
- Peso Neto(g): 111
- Peso Escurrido(g): 69
- Las Materias primas no están modificadas genéticamente, ni irradiadas.
- Producto alérgeno por contener mejillones (molusco).
- Producto sin aditivos.
- Condiciones de almacenaje: Conservarse en sitio fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente.
- Tras su apertura, conservar en refrigeración con la mayor cantidad de líquido de cobertura posible y consumir en menos de 48 horas.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 
- Materia prima- producto pesquero: Mejillón (Mytilus galloprovincialis)
- Origen: Rías gallegas
- Recepción de la Materia prima: Frescas/ Congeladas
- Ingredientes añadidos: aceite de oliva, vinagre, sal, pimentón y aroma natural de escabeche
- Producto Final: Mejillones de las Rías Gallegas en Escabeche
- Envasado: Metálico con abrefácil.
- Caducidad: 4 años desde su Fabricación (mes y año)
- Consumo: Sin previo cocinado.
- Intención de consumo: Público en General, exceptuando consumidores que presenten alergia al molusco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g.)
- Valor energético 959 kJ/231 Kcal
- Grasas: 18.9 g de las cuales Saturadas: 5.5 g
- Hidratos de carbono:5.6 g de los cuales Azúcares: 0.0 g
- Proteínas: 9.7 g
- Sal: 1.6 g