Las láminas de Bonito del Norte de El Capricho representan una exquisita forma de disfrutar uno de los pescados más valorados del Cantábrico. Se trata de un producto que se elabora de forma artesanal en Santoña (Cantabria) exclusivamente a partir de bonito fresco capturado durante la costera de verano por barcos de bajura que emplean la pesca a anzuelo, modalidad respetuosa con el medioambiente. 

Para su elaboración, las láminas de bonito se cuecen cuidadosamente en un medio salado y posteriormente se presentan en aceite de girasol alto oleico, potenciando así su sabor natural sin enmascararlo y conservando intactas sus propiedades nutricionales y organolépticas. El resultado de este proceso es una conserva de textura firme y sabor delicado que es perfecta para consumir en ensaladas, tostas o platos fríos, haciendo las delicias de quienes valoran el sabor auténtico del mar con una presentación ligera y versátil.

Además, también hay que destacar que este producto no contiene ni aditivos, ni gluten, ni soja; por lo que es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y gourmet.

INGREDIENTES:
- Bonito del norte (Thunnus alalunga)
- Aceite de girasol alto oleico
- Sal
- Producto sin aditivos

ALÉRGENOS
Producto alérgeno por contener pescado. No contiene soja. No contiene gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g):
- Valor energético 794 Kj/189 Kcal
- Grasas: 7,6 g de las cuales, saturadas: 1,06 g
- Hidratos de carbono: <0,5 g de los cuales, azúcares: <0,5 g
- Proteínas: 30,18 g
- Sal: 0,55 g
- Omega3: 0,40 g

No requiere refrigeración antes de abrir. Una vez abierto, mantener a menos de 8ºC y consumir en un máximo de 3 días.