Este tarro de Bonito del Norte Millésime de El Capricho es una conserva premium de edición limitada que cuenta tan solo 1.000 unidades a la venta. Se trata de un producto que se elabora de forma artesanal en Santoña (Cantabria) a partir de piezas nobles de bonito fresco de calidad superior, una materia prima que es capturada durante la costera de verano por barcos de bajura mediante la pesca a anzuelo, una modalidad respetuosa con el medioambiente.

Esta conserva presentada en formato tronco destaca por un meticuloso proceso de elaboración en el que las piezas de bonito son seleccionadas cuidadosamente de forma manual una a una para después ser cocidas de forma controlada en un medio salado y cubiertas con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). El resultado es un producto gourmet con una textura firme, jugosa y un sabor auténtico e intenso que hace las delicias de los paladares más exigentes.

Cabe destacar también que en cada uno de los tarros de esta serie limitada viene indicado el nombre barco del que procede la pesca para garantizar así la autenticidad, calidad excepcional, máxima frescura y artesanía del producto. Todo ello hace que sea el regalo gourmet perfecto o la opción ideal para elevar cualquier momento gastronómico tanto si se consume solo, como acompañando ensaladas o siendo el protagonista de platos sofisticados.

INGREDIENTES:
- Bonito del norte (Thunnus alalunga)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Producto sin aditivos

ALÉRGENOS
Producto alérgeno por contener pescado. No contiene soja. No contiene gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g):
- Valor energético 794 Kj/189 Kcal
- Grasas: 7,6 g de las cuales, saturadas: 1,06 g
- Hidratos de carbono: <0,5 g de los cuales, azúcares: <0,5 g
- Proteínas: 30,18 g
- Sal: 0,55 g
- Omega3: 0,40 g

Producto esterilizado (conserva), no necesita refrigeración antes de abrir. Una vez abierto, mantener a menos de 10ºC y consumir en un máximo de 3 días.