El queso Flor de Pas natural de la Quesería Artesanal 3 Villas Pasiegas es un queso curado de vaca elaborado con leche pasteurizada de vaca. Este producto está hecho a mano con técnicas artesanales, sin conservantes ni colorantes, lo que garantiza un sabor natural y auténtico. Además, para conseguir el perfecto añejamiento, se madura durante 120 a 150 días en una cava con temperatura y humedad controladas, lo que le otorga un sabor equilibrado y una textura firme.

Se trata de una auténtica delicia artesana con un sabor potente, una textura prensada y corteza natural, resultado de un proceso de maduración controlada. También cabe destacar que este queso cuenta con una medalla de plata en los World Cheese Awards (2016-2017) y con el prestigioso Sello de Garantía Pasiega, distintivo que avala tanto su origen como su gran calidad.

INGREDIENTES:
- Leche pasteurizada de vaca (origen Cantabria)
- Cuajo animal
- Sal
- Fermentos lácticos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio en 100 g)
- Valor energético: 1685 kj/396 kcal
- Grasas: 35,2 g de las cuales, saturadas 24,5 g
- Hidratos de carbono: 1,7 g de los cuales, azúcares: 0,4 g
- Proteinas: 23,1 g
- Sal: 1,29 g
- Contenido en materia grasa: 42%